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MENU L'ENDROIT
Chef Executif Gérald Pace

Menu avec 2 plats : 21€
Menu avec 3 plats : 25€


SALADE MANOU

Mélange de salades de saison, asperges vertes, tomates cerises, avocats,
filet de rouget mariné à l'huile de thym, tapenade d'olives noirs de Kalamata et crumble de basilic



ou


TARTARE DE CHAMPIGNONS FRAIS AUX CÉBETTES

Speck di alto adige en chiffonnade et crème de tomates confites sur toast



***
 

NAVARIN D'AGNEAU PRINTANIER

aux tomates confites en cocotte.
Fricassée de légumes de saison et pommes de terre nouvelles rissolées aux fines herbes


ou
 

MINUTE DE THON GRILLÉ À LA PLANCHA

Vinaigrette tiède de sauce soja et condiments,
riz basmati aux algues et fricassée de légumes de saison



***
 

TARTE AU CITRON MERINGUÉE 

revisitée en verrine

ou
 

TRIO GOURMAND

Mini Fondant, mini tarte citron meringuée et boule de glace madeleine

ou
 

DESSERT À LA CARTE

Les desserts +1€ - Les coupes glacées +2€
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